0
705
Сырный суп с курицей и брокколи на обед
Фитнес-рецепт супа с низким содержанием калорий и достаточным количеством белка.
Ингредиенты
| Куриное филе | 400 г |
| Брокколи | 100 г |
| Картофель | 2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Сыр | 180 г |
| Бульон или Вода | 2 л |
| Оливковое масло (для жарки) | 2 ст. л. |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Душистый перец горошек | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление
- Куриное филе нарезать кубиками.
- Картофель и морковь почистить.
- Картофель нарезать кубиками, морковь нарезать кольцами.
- Филе немного обжарить на сковородке с добавлением оливкового масла.
- Бульону дать закипеть, затем добавить лавровый лист, душистый перец и вкинуть куриное филе, которое уже нарезано кубиками.
- Убавит огонь и варить 7-10 минут.
- Добавь овощи и варить 10-15 минут.
- Добавить сыр и перемешивать до полного растворения.
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Мелко порезать и добавить зелень.
- Размешать и снять с огня.
- При надобности измельчить в блендере.