0
3444
Надоела обычная гречневая каша? Сделай из гречки котлеты — вкусно, быстро и полезно!
Ингредиенты
| Гречневая крупа | 1 стакан |
| Лук | 1 шт |
| Шампиньоны | 10 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Мука | 1 ст.л. |
| Панировочные сухари | ½ стакана |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Сметана и зелень для оформления | по вкусу |
Приготовление
- Приготовь гречку, как указано на упаковке. Если не знаешь как это сделать, то промой гречку, залей ее в пропорциях 1/3 и вари до готовности. Крупа должна развариться. После поставь охлаждаться.
- Мелко порежь лук и грибы и отправляй их на сковороду обжаривать с ½ ст.л. оливкового масла.
- Готовую гречку помести в блендер и тщательно измельчи.
- Смешай измельченную гречку, обжаренный лук и грибы, а также яйцо и немного муки.
- Слепи котлеты, обваляй их в панировочных сухарях и обжаривай с обоих сторон по 7-10 минут на небольшом огне.
- Подавать следует с небольшим количеством сметаны с зеленью или своим любимым соусом.